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水果店切好的盒装水果新鲜又划算吗?

来源:网络整理 编辑:瓜果网 时间:2019-01-05

图片源于网络

  市民王先生透露,他在某私人水果店购买水果时曾亲眼看到店员制作水果拼盘的过程。他描述道:“那几个未切开的水果表面明显有几处发黑变质,只看见店员迅速地将水果变质的地方削去,然后把外表完好的果肉切成水果块,最后放进拼盘里包装成水果拼盘。”

  正在挑选现切水果拼盘的市民王女士告诉记者,买一盒现切的盒装水果就能同时吃到西瓜、哈密瓜、奇异果、火龙果这四种水果,口味丰富,营养也更加均衡,“如果单买这四种水果的话,价格肯定远远不止十几块,而且一盒水果拼盘正好够一家三口吃。其次就是方便,买现切好的水果就免去了需要给水果清洗去皮的麻烦。”

  专家提醒:

  现切水果深受欢迎

  因此,营养专家提醒,市民在购买水果时,尽量不买切好的水果。由于水果切开之后会暴露在空气中,再者随着存放时间的增加,也更加容易滋生细菌。此外,经常吃切好的盒装水果,对肠胃不好的老人和抵抗力差的孩子来说,不利于健康。

  现切水果是否卫生?

  “切好的西瓜是一块多一斤,未切开的西瓜是九毛钱一斤。”家住姑苏区的市民王女士告诉记者,前不久在小区附近的一家水果店购买水果时,她在水果店老板的介绍下买了一盒现切西瓜,王女士说由于现切西瓜的口感不错,后来又在这家水果店买了半个现切的火龙果,“没想到火龙果外表看着挺新鲜,但是吃到最后几块时,发现都是变质的火龙果,口感非常差。”

水果店切好的盒装水果新鲜又划算吗?

  尽量不买切好的水果

  周末一天可卖百余盒

  为了方便食用,不少超市和水果店都有切好的盒装水果在售卖。对此,有不少市民担心,由于这些水果没有标注保质期,所以不知道是否新鲜?近日,记者走访调查了苏州市区部分超市和水果店。

  市民称买到变质火龙果

  记者走访劳动路的一家水果店发现,现切水果的种类丰富,往往一盒现切的水果拼盘里就有三四种水果。每盒的价格在10元至20元不等。“现切的水果拼盘十分畅销,到了周末,一天可卖出一百多盒。”据水果店的店员介绍,切好的水果需要立即用保鲜膜密封好,否则就会氧化变质,并且要及时存入冰柜。

  记者从采访中发现,大多数顾客还保持着购买完整水果的习惯,但不少商家都推出了现切水果拼盘的新型售卖方式。比如西瓜、哈密瓜、火龙果等水果都是热门的现切水果品种,如果是商家当场现切水果,购买切好的盒装水果不仅省事,还能品尝到多种水果,但如果购买早已切好的盒装水果,消费者需要检查水果的保质期,谨慎购买。

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